La cuisine

Nous avons choisi le menu dégustation de la cuisine fusion japonaise que propose le restaurant. Je dois dire que c’est vraiment un bon plan ! Pour seulement 35 euros par personne nous avons dégusté pas moins de 8 plats avec eau et vin blanc à volonté… Je dois dire que nous avons même eu du mal à venir à bout de tous les plats !
A chaque plat un étonnement visuel ou gustatif, en tout cas toujours une bonne surprise. Le service est aimable, attentif, peut être un peu lent mais en soirée cela laisse place à la conversation et à la dégustation.

Un menu dégustation fusion inoubliable !

A la croisée de la cuisine méditerranéenne et des saveurs nippones, la cuisine fusion du Galanthus se propose de vous faire découvrir de nouveaux goûts inspirés d’ici et enrichis d’ailleurs.

Pour qui ?

L’hôtel Galanthus est un hôtel « adult only » donc à réserver pour un dîner en couples ou encore entre amis. C’est bon quelque fois de dîner entre adultes non? Qui n’a jamais pensé cela me jette la première pierre….

Hôtel Galanthus »

Le restaurant se trouve en plein centre du village. La salle est spacieuse et dans le fond trône une belle cheminée où Tony vous bichonne des grillades de viandes ou de poissons à la demande. Pour les amateurs de belles pièces l’adresse est en passe d’être connue. Du reste, on y côtoie surtout des locaux, ce qui est toujours bon signe.

La cuisine

Parfums de nostalgie et délicieux fumé de viande rôtie dans l’âtre. Voici une définition en quelques mots de La Sola.
Le menu à 22 euros est tout simplement gargantuesque. En attendant que la commande soit prise, le maître des lieux vous accueille avec des petits chorizos et des morceaux de boudins catalans grillés accompagnés du fameux pain tomate. Le ton est donné, la maison est généreuse.

A la Sola tout est fait maison. C’est une cuisine sans prétention mais vraiment savoureuse. Je vous recommande les lasagnes en entrée, je ne peux plus m’en passer.

Les desserts sont fait, eux aussi en cuisine, j’y ai découvert le Molotof, une sorte d’Ile flottante à la mode portugaise, tout simplement divin!

Pour qui ?

Le Sola est à recommander à tous, parents avec enfants, couple, groupe d’amis peu importe. La salle est grande et l’été une vaste terrasse à l’étage vous accueille au calme et au soleil.

La Cuisine

Avant le repas nous avons testé les cocktails en apéritif. Pour moi ce fut un Manhattan, très beau et très bon les doses parfaites. Mon compagnon qui prenait le volant a dégusté un cocktail sans alcool qui l’a enchanté également.

Passons à table ! La carte propose un véritable voyage culinaire de Marrakech au jolie vallon du Gers, il y en a pour tous les goûts. En entrée, une salade gourmande pour moi avec une portion de cèpes généreuse et un foie gras poilé fondant à souhait.

D’entrée, mon compagnon a tenté l’exotisme en choisissant un carpaccio de bison, vraiment original au goût un peu plus prononcé que le boeuf et très tendre.

Puis nous nous sommes laisser séduire par l’exotisme. Ce fut donc du kangourou pour moi et du zèbre pour mon mari….

La présentation des plats étaient parfaites et nous étions ravis de découvrir des saveurs tout à fait inédites.
Comment vous dire ?? Le zèbre ressemble étrangement au veau, quand au kangourou …. Sans doute ne ressemble t il qu’à lui même…

Après ce grand écart entre Afrique et Australie, nous nous sommes laisser séduire par une nem au chocolat tout à fait délicieuse. Ce dessert était à la fois fondant et croquant le duo gagnant pour les papilles.

Pour qui ?

Je recommande ce restaurant entre amis ou en amoureux, juste avant une virée en boîte. Ainsi qu’à tous ceux qui ont envie d’explorer de nouvelles saveurs ou tout simplement pour une petite touche d’exotisme.

Loin d’être un endroit branché ou people, le Don Denis est à la fois un bar à tapas, une bodega et un restaurant de poisson. Les viviers regorgent de crabes, homards, langoustes qui vous seront servis grillés à la plancha. Un vrai régal même pour les yeux !
Un autre bon point pour le Don Denis c’est le service et l’accueil, même si certain soir ce dernier peut être un peu « rapido », il reste cependant toujours aimable.

La cuisine

La carte vous offre un large éventail de saveur. Si vous êtes amateur de poissons, crustacés et coquillages, c’est le restaurant idéal. Les produits y sont d’une fraîcheur irréprochable. Je vous conseille le menu dégustation. On commence le repas par quelques tapas.

Ensuite on enchaîne avec un fabuleux plateau de fruits de mer, où j’ai pu découvrir des coquillages surprenants, les pousses pieds.

Puis un fabuleux crabe à se partager, servi tiéde aromatisé de façon divine et tout décortiqué.
Ensuite viennent les fruits de mer grillés à la plancha, un véritable régal pour les yeux et pour les papilles.

Les portions sont plus que généreuses et le dessert une petite crème aux fruits vient couronner le tout.
Une coupe de Cava vous est offerte un petit geste sympathique pour finir le repas.

Pour qui

Je recommande le Don Denis pour tous. En particulier si vous avez une furieuse envie de saveurs de la mer… à Andorre !
Si vous aimez les tapas, le jambon de Serrano, la viande grillée c’est aussi le bon endroit.

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Pour encore plus de sensation, je vous conseille de vous y rendre de nuit.

La salle de restaurant ressemble à un refuge de luxe avec une cheminée qui crépite, des meubles en bois blond, des murs de pierre, un accueil chaleureux et un service attentionné qui invitent à la détente.

La cuisine

Outre son cadre magique, le Roc de les Bruixes c’est aussi une cuisine créative qui mixe de manière habile : cuisine française, andorrane et méditerranéenne.

La carte est fournie en saveurs très différentes, amateur de poissons vous ne serez pas en reste. Si vous cherchez une fondue et autres tartiflettes, passez votre chemin…
J’ai particulièrement apprécié le fait de pouvoir déguster des plats sans beurre ni crème, une cuisine basée sur la saveur des produits, et les cuissons douces aux aromates et aux épices.

Les desserts sont à l’image de la carte, on part du plus classique, le fondant au chocolat, au plus originale comme le soufflet glacé de mascarpone et sa gelée de café.

La carte des vins et des Champagnes offre un vaste choix entre les vignobles français et espagnoles.
En résumé, je vous engage à découvrir ce restaurant de charme à 2000 m pour son cadre magique et sa cuisine délicate. Un vrai coup de coeur.

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La cuisine

La carte propose un mélange audacieux mais réussi entre cuisine montagnarde traditionnelle, cuisine méditerranéenne, et cuisine japonaise.

J’ai apprécié tout particulièrement la cuisine japonaise, saine et pleine de saveur, je vous recommande les Yakitori ces brochettes de poulet cuites sur le grill, fondantes et parfumées.

Pour le dessert, pas de déception non plus. La tarte Tatin et sa crème glacée à la vanille bourbon est un délice.

Les amateurs de fromages ne seront pas en reste pour le dessert. Le sol i Neu propose une assiette variée qui vous fera découvrir les fromages de montagne affinés accompagnés de délicieuses confitures.

A noter la carte des vins et des champagnes qui offre un large éventail à découvrir. On peut juste regretter que le restaurant ne propose aucun apéritif.

Pour qui?

Le restaurant Sol i Neu est l’endroit idéal pour tous. Je le recommande sans réserve à tous ceux qui veulent se régaler tout simplement.

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La cuisine

On est agréablement surpris par la variété et la créativité de la cuisine proposée au menu comme à la carte. Souvent en Andorre, les hôtels ont la fâcheuse tendance à servir des plats qui relèvent plus de la cuisine de restauration d’entreprise que de la gastronomie…

Au Coma que de bonnes surprises, la cuisson de mon bar en croûte de sel était parfaite.

Pour qui

Je recommande ce restaurant vraiment à tous. Quelque soit votre budget ou vos goûts vous vous régalerez et bénéficierez d’un service aimable et attentionné.

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Le Dylan’s étonne d’abord par sa décoration très design qui change des éternelles bordas et chalets que vous trouverez partout en Andorre. Un lieu atypique où vous pouvez prendre un cocktail au bar, déguster un des plats puisé dans la cuisine du monde (en particulier anglo saxonne) au restaurant non fumeur, et finir la soirée autour d’une bouteille de champagne à la discothèque du sous sol où les dj mixent chaque soir.

La cuisine

Une carte assez variée vous propose une cuisine d’inspiration très « nouveau monde ». La présentation est vraiment soignée et les parts généreuses. Je vous conseille les pizzas, on est souvent déçu en Andorre et là elles sont parfaites.

A noter également un cheese cake maison vraiment délicieux.

Pour qui ?

Un couple, des amis, des gens qui ont envies d’une ambiance chill out et branchée.
Le midi pourquoi pas des familles avec sa cartes variée et sa salle non fumeur, ce peut être un bon plan pour tous.

Vous dégustez des tapas de toutes sortes, une pause idéale pour faire une halte pendant votre shopping.

La cuisine

On vous propose une petite carte avec quelque viandes et poissons, mais l’intérêt principale du Sagardi c’est le large choix de tapas.
Ils sont aussi beaux que bons, toute l’Espagne dans votre assiette. Des produits typiquement espagnols comme le jambon Serrano, des anchois, des chorizos tout chauds ou encore des tapas à base de saumon fumé, de purée d’aubergine panée…. Mon estomac ne m’a pas permis de goûter  à chacun d’entre eux.
A noter, l’accueil y est très aimable, et la grande salle est décorée avec soin.
Le concept est original, on vous apporte une assiette et la boisson de votre choix, et à la fin du repas on compte les cure dents dans votre assiette… La note dépendra donc de votre gourmandise et de votre curiosité.

Pour qui ?

Je recommande ce bar à tapas à tous ceux qui ont envie de faire un petit tour en Espagne tout en restant en Andorre. Les enfants seront ravis de manger comme à la dînette et entre amis cela fait un encas ou un repas informel et sympathique.

Sagardi Andorra
Pau Casals, 11
Andorra la Vella

Situé en plein centre ville, un peu à l’écart de l’agitation, le Rustic Chic vous accueille avec une déco soignée, une jolie terrasse et une cuisine originale.

La cuisine

Fan de sushis et autres délices du soleil levant, je suis ravie d’avoir trouvé cette adresse.
Toutefois pour ceux que le poisson cru rebute, la carte offre un bon choix de plats originaux issus d’une fusion de cuisine méditerranéenne et de produits plus exotiques.

Pour qui ?

En couple, entre amis c’est l’endroit idéale pour des gourmets curieux de cuisine créative.
Le service y est fort sympathique et contrairement à pas mal d’endroit à Andorre la Vieille, inutile de réviser ses cours d’espagnol.
A noter : pas de sushis le lundi car pas de poisson frais ce jour là.