CyberAndorra

Sol i Neu : un voyage gourmand

// 26 février 2009 // Les restaurants d'Andorre

Le restaurant Sol i Neu se trouve à Soldeu juste en face des pistes de ski. La décoration de la salle crée une ambiance alpine et chaleureuse.
Le midi lorsque le temps le permet, vous pouvez prendre votre repas sur la grande terrasse et ainsi profiter d’un panorama splendide.
Le service est à la fois attentif et discret.

La cuisine

La carte propose un mélange audacieux mais réussi entre cuisine montagnarde traditionnelle, cuisine méditerranéenne, et cuisine japonaise.

J’ai apprécié tout particulièrement la cuisine japonaise, saine et pleine de saveur, je vous recommande les Yakitori ces brochettes de poulet cuites sur le grill, fondantes et parfumées.

Pour le dessert, pas de déception non plus. La tarte Tatin et sa crème glacée à la vanille bourbon est un délice.

Les amateurs de fromages ne seront pas en reste pour le dessert. Le sol i Neu propose une assiette variée qui vous fera découvrir les fromages de montagne affinés accompagnés de délicieuses confitures.

A noter la carte des vins et des champagnes qui offre un large éventail à découvrir. On peut juste regretter que le restaurant ne propose aucun apéritif.

Pour qui?

Le restaurant Sol i Neu est l’endroit idéal pour tous. Je le recommande sans réserve à tous ceux qui veulent se régaler tout simplement.

Réservez votre hôtel à Soldeu »